Gelato proteico al cocco - Ricetta

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Gelato proteico al cocco

Porzioni

012 persone

4 persone

309 kcal a porzione

Energ.	Carb.	Zucch.	Grassi	Saturi	Prot.
309309309309309309309309309309309309 kcal	555555555555 g	444444444444 g	262626262626262626262626 g	252525252525252525252525 g	151515151515151515151515 g
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Ingredienti

Crema di cocco - 100 g - 200 g - 300 gCrema di cocco - 400 g - 500 g - 600 g - 700 g - 800 g - 900 g - 1000 g - 1100 g - 1200 g
Whey al cocco - 15 g - 30 g - 45 gWhey al cocco - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g - 165 g - 180 g

Procedimento

Crema di cocco - 400 g

Whey al cocco - 60 g

Frulla in una ciotola la crema di cocco e le whey, fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa nella gelatiera e fai mantecare per circa 15 minuti o fino a quando il gelato sarà denso.

Consuma subito, oppure versa il gelato in un contenitore adatto al freezer e congela. In questo ultimo caso, il gelato dovrà riposare una decina di minuti a temperatura ambiente prima di essere consumato.

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