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Barrette proteiche al pistacchio e cioccolato bianco - Ricetta

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Barrette proteiche al pistacchio e cioccolato bianco
Barrette proteiche al pistacchio e cioccolato bianco

Porzioni

012 persone
4 persone
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144 kcal a porzione
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Ingredienti

  • Quinoa soffiataQuinoa soffiata - 30 g
  • Whey alla vanigliaWhey alla vaniglia - 20 g
  • Crema proteica al pistacchioCrema proteica al pistacchio - 50 g
  • Latte vegetale al coccoLatte vegetale al cocco - 25 g
Per il topping
  • Crema proteica al cioccolato biancoCrema proteica al cioccolato bianco - 2 cucchiaini

Procedimento

1
Quinoa soffiata - 30 g
Whey alla vaniglia - 20 g
In una ciotola, versa la quinoa e le whey, quindi mescola.
2
Crema proteica al pistacchio - 50 g
Aggiungi la crema al pistacchio e continua a mescolare.
3
Latte vegetale al cocco - 25 g
Aggiungi anche il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
4
Bagna leggermente sotto l'acqua un foglio di carta da forno, strizzalo e usalo per rivestire una teglia rettangolare. Asciuga eventuali gocce d'acqua con della carta da cucina.
5
Versa il composto nella teglia e livellalo con un spatola.
Per il topping
6
Crema proteica al cioccolato bianco - 2 cucchiaini
Aiutandoti con un cucchiaino, spalma sulla superficie la crema proteica al cioccolato bianco.
 
7
Metti in frigo per un'ora, poi taglia le barrette.
Barrette proteiche al pistacchio e cioccolato bianco

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