Barrette proteiche cioccolato e cocco - Ricetta
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IndietroBarrette proteiche cioccolato e cocco
Porzioni
012 persone1 persona
2 persone
3 persone
4 persone
5 persone
6 persone
7 persone
8 persone
9 persone
10 persone
11 persone
12 persone
193193193193193193193193193193193193 kcal a porzione
193 kcal
Energ. | Carb. | Zucch. | Grassi | Saturi | Prot. |
|---|
193193193193193193193193193193193193 kcal | 151515151515151515151515 g | | 121212121212121212121212 g | | |
101010101010101010101010 % GDA | | | 171717171717171717171717 % GDA | 323232323232323232323232 % GDA | 141414141414141414141414 % GDA |
Ingredienti
- Cioccolato fondente 72% - 20 g - 40 g - 60 gCioccolato fondente 72% - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g - 220 g - 240 g
- Riso soffiato - 8 g - 15 g - 25 gRiso soffiato - 30 g - 40 g - 45 g - 55 g - 60 g - 70 g - 75 g - 85 g - 90 g
- Whey al cocco - 5 g - 10 g - 15 gWhey al cocco - 20 g - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g
- Crema proteica al cocco - 0.5 cucchiaini - 1 cucchiaino - 1.5 cucchiainiCrema proteica al cocco - 2 cucchiaini - 2.5 cucchiaini - 3 cucchiaini - 4 cucchiaini - 4 cucchiaini - 5 cucchiaini - 5 cucchiaini - 6 cucchiaini - 6 cucchiaini
Procedimento
Cioccolato fondente 72% - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g - 220 g - 240 g
Spezzetta il cioccolato e scioglilo a bagnomaria.
Riso soffiato - 8 g - 15 g - 25 g - 30 g - 40 g - 45 g - 55 g - 60 g - 70 g - 75 g - 85 g - 90 g
Whey al cocco - 5 g - 10 g - 15 g - 20 g - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g
In una ciotola, metti il riso soffiato e le whey, quindi mescola.
Aggiungi anche il cioccolato fuso e mescola con un cucchiaio fino ad ottenere un composto omogeneo.
Fodera una teglia con carta da forno, versa il composto e livellalo con un cucchiaio.
Crema proteica al cocco - 0.5 cucchiaini - 1 cucchiaino - 1.5 cucchiaini - 2 cucchiaini - 2.5 cucchiaini - 3 cucchiaini - 4 cucchiaini - 4 cucchiaini - 5 cucchiaini - 5 cucchiaini - 6 cucchiaini - 6 cucchiaini
Spalma sulla superficie la crema spalmabile, aiutandoti con un cucchiaino.
Metti in frigo per mezz'ora, poi taglia in rettangoli: le barrette sono pronte!
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