Barrette proteiche di quinoa soffiata con lamponi e cioccolato bianco
Porzioni
010 barrette
1 barretta
2 barrette
3 barrette
4 barrette
5 barrette
6 barrette
7 barrette
8 barrette
9 barrette
10 barrette
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172172172172172172172172172172 kcal a barretta
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Ingredienti
Quinoa soffiata - 8 g - 15 gQuinoa soffiata - 25 g - 35 g - 40 g - 50 g - 60 g - 65 g - 75 g - 85 g
Whey alla vaniglia - 7 g - 13 gWhey alla vaniglia - 20 g - 25 g - 35 g - 40 g - 45 g - 55 g - 60 g - 65 g
Lamponi disidratati - 3 g - 7 gLamponi disidratati - 10 g - 13 g - 15 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 35 g
oppure Fragole disidratate - 3 g - 7 g - 10 g - 13 g - 15 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 35 g
Latte parzialmente scremato - 8 g - 15 gLatte parzialmente scremato - 25 g - 35 g - 40 g - 50 g - 60 g - 65 g - 75 g - 85 g
Crema proteica al cioccolato bianco - 13 g - 25 gCrema proteica al cioccolato bianco - 40 g - 55 g - 65 g - 80 g - 95 g - 105 g - 120 g - 135 g
Miele - 3 g - 7 gMiele - 10 g - 13 g - 15 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 35 g
Mandorle a lamelle - 3 g - 7 gMandorle a lamelle - 10 g - 13 g - 15 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 35 g
Procedimento
1
Quinoa soffiata - 8 g - 15 g - 25 g - 35 g - 40 g - 50 g - 60 g - 65 g - 75 g - 85 g
Whey alla vaniglia - 7 g - 13 g - 20 g - 25 g - 35 g - 40 g - 45 g - 55 g - 60 g - 65 g
Lamponi disidratati - 3 g - 7 g - 10 g - 13 g - 15 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 35 g
In una ciotola metti la quinoa, le whey e i lamponi disidratati, quindi mescola.
2
Latte parzialmente scremato - 8 g - 15 g - 25 g - 35 g - 40 g - 50 g - 60 g - 65 g - 75 g - 85 g
Crema proteica al cioccolato bianco - 13 g - 25 g - 40 g - 55 g - 65 g - 80 g - 95 g - 105 g - 120 g - 135 g
Aggiungi anche il latte e la crema proteica e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
3
Bagna velocemente sotto l'acqua corrente un foglio di carta da forno, strizzalo stropicciandolo, quindi fodera uno stampo rettangolare. Asciuga con un po' di carta le gocce d'acqua rimaste sul foglio.
4
Versa il composto per le barrette e livellalo con una spatola.
5
Miele - 3 g - 7 g - 10 g - 13 g - 15 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 35 g
Mandorle a lamelle - 3 g - 7 g - 10 g - 13 g - 15 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 35 g
Distribuisci il miele sulla superficie e decora con le mandorle.
6
Metti in frigo per un'ora, poi taglia in rettangoli: le barrette sono pronte!
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