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Barrette proteiche di quinoa soffiata con lamponi e cioccolato bianco - Ricetta

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Barrette proteiche di quinoa soffiata con lamponi e cioccolato bianco
Barrette proteiche di quinoa soffiata con lamponi e cioccolato bianco

Porzioni

010 barrette
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172 kcal a barretta
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Energ.
Carb.
Zucch.
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Ingredienti

  • Quinoa soffiataQuinoa soffiata - 25 g
  • Whey alla vanigliaWhey alla vaniglia - 20 g
  • Lamponi disidratatiLamponi disidratati - 10 g
    oppure Fragole disidratate - 10 g
  • Latte parzialmente scrematoLatte parzialmente scremato - 25 g
  • Crema proteica al cioccolato biancoCrema proteica al cioccolato bianco - 40 g
  • MieleMiele - 10 g
  • Mandorle a lamelleMandorle a lamelle - 10 g

Procedimento

1
Quinoa soffiata - 25 g
Whey alla vaniglia - 20 g
Lamponi disidratati - 10 g
In una ciotola metti la quinoa, le whey e i lamponi disidratati, quindi mescola.
2
Latte parzialmente scremato - 25 g
Crema proteica al cioccolato bianco - 40 g
Aggiungi anche il latte e la crema proteica e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
3
Bagna velocemente sotto l'acqua corrente un foglio di carta da forno, strizzalo stropicciandolo, quindi fodera uno stampo rettangolare. Asciuga con un po' di carta le gocce d'acqua rimaste sul foglio.
4
Versa il composto per le barrette e livellalo con una spatola.
5
Miele - 10 g
Mandorle a lamelle - 10 g
Distribuisci il miele sulla superficie e decora con le mandorle.
6
Metti in frigo per un'ora, poi taglia in rettangoli: le barrette sono pronte!
Barrette proteiche di quinoa soffiata con lamponi e cioccolato bianco

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