
Baked oats proteica al caramello con cuore morbido - Ricetta
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IndietroBaked oats proteica al caramello con cuore morbido
Porzioni
010 persone1 persona
2 persone
3 persone
4 persone
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10 persone

257257257257257257257257257257 kcal a porzione
257 kcal
Energ. | Carb. | Zucch. | Grassi | Saturi | Prot. |
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257257257257257257257257257257 kcal | | | | | |
13131313131313131313 % GDA | 12121212121212121212 % GDA | 12121212121212121212 % GDA | | 10101010101010101010 % GDA | 40404040404040404040 % GDA |
Procedimento
Farina di avena - 25 g - 50 g - 75 g - 100 g - 125 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g
Lievito in polvere per dolci - 1.5 g - 3 g - 5 g - 6 g - 8 g - 9 g - 11 g - 12 g - 14 g - 15 g
Whey alla vaniglia - 15 g - 30 g - 45 g - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g
In una ciotola mescola la farina d'avena con il lievito e le whey.
Mousse di mele - 50 g - 100 g - 150 g - 200 g - 250 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g
Acqua - 75 ml - 150 ml - 225 ml - 300 ml - 380 ml - 450 ml - 530 ml - 600 ml - 680 ml - 750 ml
Dolcificante alla vaniglia - 8 gocce - 15 gocce - 25 gocce - 30 gocce - 40 gocce - 50 gocce - 55 gocce - 65 gocce - 70 gocce - 80 gocce
Aggiungi anche la mousse di mele, l'acqua e il dolcificante e mescola bene.
Budino proteico al caramello - 40 g - 80 g - 120 g - 160 g - 200 g - 240 g - 280 g - 320 g - 360 g - 400 g
Versa in una cocottina da forno 2/3 dell'impasto, poi aggiungi il budino proteico e infine ricopri con l'impasto rimanente.
Biscotti Lotus - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10
Decora con un biscotto e inforna a 180 gradi per 14 minuti in modalità ventilata.

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