Baked oats proteica al cocco con cuore morbido - Ricetta
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Indietro Baked oats proteica al cocco con cuore morbido
Porzioni
010 persone1 persona
2 persone
3 persone
4 persone
5 persone
6 persone
7 persone
8 persone
9 persone
10 persone
220220220220220220220220220220 kcal a porzione
220 kcal
Energ. | Carb. | Zucch. | Grassi | Saturi | Prot. |
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11111111111111111111 % GDA | 10101010101010101010 % GDA | | | | 40404040404040404040 % GDA |
Procedimento
Farina di avena - 25 g - 50 g - 75 g - 100 g - 125 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g
Whey al cocco - 15 g - 30 g - 45 g - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g
Lievito in polvere per dolci - 1.5 g - 3 g - 5 g - 6 g - 8 g - 9 g - 11 g - 12 g - 14 g - 15 g
In una ciotola mescola la farina di avena con le whey e il lievito.
Mousse di mele - 50 g - 100 g - 150 g - 200 g - 250 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g
Acqua - 75 ml - 150 ml - 225 ml - 300 ml - 380 ml - 450 ml - 530 ml - 600 ml - 680 ml - 750 ml
Dolcificante alla vaniglia - 8 gocce - 15 gocce - 25 gocce - 30 gocce - 40 gocce - 50 gocce - 55 gocce - 65 gocce - 70 gocce - 80 gocce
Aggiungi anche la mousse di mele, l'acqua e il dolcificante e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versa 2/3 dell'impasto in una cocottina da forno.
Budino proteico al cocco - 40 g - 80 g - 120 g - 160 g - 200 g - 240 g - 280 g - 320 g - 360 g - 400 g
Aggiungi ora il budino proteico e ricopri il tutto con il resto dell'impasto.
Decora con una spolverata di cocco grattugiato e cuoci in forno in modalità ventilata per 14 minuti a 180 gradi.
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