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Budino proteico cremoso al cioccolato
Budino proteico cremoso al cioccolato

Porzioni

010 persone
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180 kcal a porzione
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Ingredienti

  • Amido di maisAmido di mais - 20 g
  • Latte parzialmente scrematoLatte parzialmente scremato - 200 g
  • SteviaStevia - 15 g
  • Cacao amaro in polvereCacao amaro in polvere - 5 g
  • Whey al cioccolatoWhey al cioccolato - 30 g
Per decorare
  • Biscotti DigestiveBiscotti Digestive - 1

Procedimento

1
Amido di mais - 20 g
Latte parzialmente scremato - 200 g
Stevia - 15 g
Cacao amaro in polvere - 5 g
Whey al cioccolato - 30 g
Setaccia l'amido su una pentola. Aggiungi anche il latte, la stevia, il cacao e le whey. Metti tutto sul fuoco e cuoci mescolando con una frusta per evitare grumi fino ad ottenere una crema densa.
2
Versa il budino nelle coppette, lascialo intiepidire e poi metti in frigo.
Per decorare
3
Biscotti Digestive - 1
Al momento di servire, sbriciola il biscotto e decora i budini per un risultato più crunchy.
Budino proteico cremoso al cioccolato

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