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French toast proteici
French toast proteici

Porzioni

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199 kcal a pezzo
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Ingredienti

  • UovaUova - 2
  • CannellaCannella - 1 cucchiaino
  • Latte parzialmente scrematoLatte parzialmente scremato - 50 g
    oppure Latte vegetale - 50 g
  • Whey alla vanigliaWhey alla vaniglia - 30 g
  • Pane integralePane integrale - 3 fette
  • BurroBurro - 5 g
    oppure Olio di cocco - 5 ml
  • Sciroppo d'aceroSciroppo d'acero - 15 g
  • LamponiLamponi

Procedimento

1
Uova - 2
Sbatti le uova con una forchetta in un ciotola.
2
Cannella - 1 cucchiaino
Latte parzialmente scremato - 50 g
Whey alla vaniglia - 30 g
Aggiungi la cannella, il latte e le whey. Mescola bene e rompi tutti i grumi. Se fossero troppi o troppo grandi, usa un frullatore ad immersione con le lame ed ottieni un composto liscio e omogeneo.
3
Pane integrale - 3 fette
Immergi le fette di pane nel liquido, una alla volta, rigirandole. Devono essere belle zuppe. Stai attento a non farle rompere, però!
4
Burro - 5 g
Ungi una padella con il burro o con l'olio di cocco. Quando è bella calda, metti anche le fette di pane. (Se dovesse esserti avanzato ancora del liquido, puoi aggiungerne un po' adesso sopra alle fette)
5
Attendi 2-3 minuti, quindi girale con una paletta. Fai dorare entrambe le parti.
6
Sciroppo d'acero - 15 g
Lamponi
Trasferisci i french toast su un piatto, spolvera ancora un po' di cannella se lo desideri, aggiungi lo sciroppo d'acero e infine i lamponi. Gusta subito!
French toast proteici

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