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Flapjacks proteici al cioccolato bianco e lamponi - Ricetta

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Flapjacks proteici al cioccolato bianco e lamponi
Flapjacks proteici al cioccolato bianco e lamponi

Porzioni

018 pezzi
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126 kcal a pezzo
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Ingredienti

  • Cioccolato biancoCioccolato bianco - 15 g
  • Fiocchi d'avenaFiocchi d'avena - 100 g
  • Mousse di meleMousse di mele - 100 g
  • Whey al cioccolato biancoWhey al cioccolato bianco - 35 g
    oppure Whey alla vaniglia - 35 g
  • Latte vegetale al coccoLatte vegetale al cocco - 25 g
  • LamponiLamponi - 50 g
  • Olio di coccoOlio di cocco
  • Crema proteica al cioccolato biancoCrema proteica al cioccolato bianco - 10 g

Procedimento

1
Cioccolato bianco - 15 g
Trita grossolanamente il cioccolato bianco.
2
Fiocchi d'avena - 100 g
Mousse di mele - 100 g
Whey al cioccolato bianco - 35 g
Latte vegetale al cocco - 25 g
Lamponi - 50 g
Olio di cocco
In una ciotola metti l'avena, la mousse, le whey, il cioccolato, il latte e infine i lamponi. Mescola bene e poi versa il composto in una teglia rettangolare unta con un po' di olio di cocco o di burro.
3
Inforna a 180 gradi in modalità ventilata per 13 minuti.
4
Crema proteica al cioccolato bianco - 10 g
Sforna e lascia intiepidire. Intanto, riscalda la crema proteica nel microonde per 15-20 secondi, in modo da renderla fluida.
5
Versa la crema sopra ai flapjacks, taglia in rettangoli e gusta!
Flapjacks proteici al cioccolato bianco e lamponi

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