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Mug cake proteica alle carote
Mug cake proteica alle carote

Porzioni

010 persone
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284 kcal a porzione
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Energ.
Carb.
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Prot.
284
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Ingredienti

  • UvettaUvetta - 15 g
  • CaroteCarote - 30 g
  • Farina di avenaFarina di avena - 25 g
  • Whey alla vanigliaWhey alla vaniglia - 15 g
  • Mousse di meleMousse di mele - 50 g
  • AcquaAcqua - 2 cucchiai
  • CannellaCannella - 1 cucchiaino
  • Lievito in polvere per dolciLievito in polvere per dolci - 1 g
  • Olio di coccoOlio di cocco
    oppure Burro
Per il topping
  • Yogurt greco alla vanigliaYogurt greco alla vaniglia - 40 g
  • CannellaCannella
  • CaroteCarote

Procedimento

1
Uvetta - 15 g
Prima di tutto, metti a bagno in una ciotola l'uvetta, per farla ammorbidire.
2
Carote - 30 g
Pela e grattugia la carota.
3
Farina di avena - 25 g
Whey alla vaniglia - 15 g
Mousse di mele - 50 g
Acqua - 2 cucchiai
Cannella - 1 cucchiaino
Lievito in polvere per dolci - 1 g
In una ciotola mescola la farina di avena, le whey, la mousse di mele, la carota grattugiata, l'acqua, la cannella, il lievito e infine l'uvetta ammorbidita (senza l'acqua).
4
Olio di cocco
Ungi leggermente una tazza da microonde e versa il composto. Cuoci nel microonde per 2 minuti.
Per il topping
5
Yogurt greco alla vaniglia - 40 g
Cannella
Carote
Rovescia la torta su un piatto, decora con lo yogurt, un po' di cannella e ancora un po' di carota grattugiata.
Mug cake proteica alle carote

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