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Tartufini proteici al cacao con mandorle e datteri - Ricetta

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Tartufini proteici al cacao con mandorle e datteri
Tartufini proteici al cacao con mandorle e datteri

Porzioni

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Preparazione

  • Preparazione: 10 minuti
  • Riposo: 10 minuti
  • Tempo totale: 20 minuti
  • Metodo di cottura: Nessuno
  • Difficoltà: Facilissima

Ingredienti

  • MandorleMandorle - 20 g
  • Datteri denocciolati senza zuccheri aggiuntiDatteri denocciolati senza zuccheri aggiunti - 30 g
  • Whey alla vanigliaWhey alla vaniglia - 10 g
  • Olio di coccoOlio di cocco - 5 ml
  • Cacao amaro in polvereCacao amaro in polvere - 1 cucchiaino
  • Latte vegetaleLatte vegetale - 10 g
Questi tartufini con mandorle e datteri sono un dolcetto sano e proteico, ideali per uno spuntino post workout.
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Consigli e punti forti della ricetta

  • La ricetta è molto semplice: ti basterà tritare mandorle e datteri, aggiungere il resto degli ingredienti, formare delle palline da passare nel cacao e infine gustare!
  • Al posto delle mandorle, puoi utilizzare noci, nocciole o altra frutta secca a tuo piacimento.
  • Puoi utilizzare qualsiasi latte o bevanda vegetale.
  • Il tempo di riposo in frigo non è necessario, ma questi dolcetti sono più buoni freddi.
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Procedimento

1
Mandorle - 20 g
Datteri denocciolati senza zuccheri aggiunti - 30 g
In un tritatutto metti le mandorle e i datteri, quindi azionalo fino ad ottenere un composto omogeneo.
2
Whey alla vaniglia - 10 g
Olio di cocco - 5 ml
Cacao amaro in polvere - 1 cucchiaino
Aggiungi le whey, l'olio di cocco e il cacao, quindi aziona il tritatutto per ancora qualche secondo, in modo da mescolare bene tutti gli ingredienti.
3
Latte vegetale - 10 g
Aggiungi anche il latte e mescola bene con un cucchiaio, quindi forma delle palline e falle rotolare su un piatto con del cacao amaro in polvere.
Tartufini proteici al cacao con mandorle e datteri

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