Biscotto proteico con yogurt alla vaniglia - Ricetta

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Biscotto proteico con yogurt alla vaniglia

Porzioni

010 persone

1 persona

140 kcal a porzione

Energ.	Carb.	Zucch.	Grassi	Saturi	Prot.
140140140140140140140140140140 kcal	15151515151515151515 g	2222222222 g	2222222222 g	1111111111 g	14141414141414141414 g
7777777777 % GDA	6666666666 % GDA	2222222222 % GDA	3333333333 % GDA	4444444444 % GDA	29292929292929292929 % GDA

Farina di avenaFarina di avena - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g
Whey alla vanigliaWhey alla vaniglia - 12 g - 25 g - 35 g - 50 g - 60 g - 70 g - 85 g - 95 g - 110 g - 120 g
Yogurt greco alla vanigliaYogurt greco alla vaniglia - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g

Per il topping

Davvero pochi ingredienti per questo biscotto che si prepara in un attimo!

Lo yogurt greco conferisce morbidezza e un dolce gusto di vaniglia.

Se non ti interessa rendere proteico il biscotto con le proteine whey, puoi anche non metterle. Sostituiscile con altra farina di avena fino ad ottenere un impasto con cui puoi formare un biscotto.
Questo biscotto è preparato senza olio, senza uova e neanche lievito. Si tratta comunque di un biscotto dalla consistenza morbida dentro e leggermente croccante fuori.
Se vuoi rendere il biscotto più dolce, puoi aggiungere all'impasto un cucchiaio di miele, dolcificante alla vaniglia o quello che più desideri.
Io ho reso ancora più goloso il biscotto spargendoci sopra della crema proteica al cioccolato. Puoi anche aggiungere delle gocce di cioccolato prima di infornare il biscotto.