Mug cake proteica al cioccolato e pistacchio - Ricetta
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IndietroMug cake proteica al cioccolato e pistacchio
Porzioni
010 persone1 persona
2 persone
3 persone
4 persone
5 persone
6 persone
7 persone
8 persone
9 persone
10 persone
189189189189189189189189189189 kcal a porzione
189 kcal
Energ. | Carb. | Zucch. | Grassi | Saturi | Prot. |
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189189189189189189189189189189 kcal | | | | | |
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Ingredienti
- Olio di coccoOlio di cocco
oppure Burro
- Farina di avenaFarina di avena - 25 g - 50 g - 75 g - 100 g - 125 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g
- Mousse di meleMousse di mele - 50 g - 100 g - 150 g - 200 g - 250 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g
- Whey al cioccolatoWhey al cioccolato - 15 g - 30 g - 45 g - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g
- AcquaAcqua - 2 cucchiai - 4 cucchiai - 6 cucchiai - 8 cucchiai - 10 cucchiai - 12 cucchiai - 14 cucchiai - 15 cucchiai - 20 cucchiai - 20 cucchiai
- Lievito in polvere per dolciLievito in polvere per dolci - 1 g - 2 g - 3 g - 4 g - 5 g - 6 g - 7 g - 8 g - 9 g - 10 g
Per il topping
- Pistacchi sgusciati non salatiPistacchi sgusciati non salati
- Crema proteica al pistacchioCrema proteica al pistacchio
Procedimento
Ungi leggermente con l'olio di cocco una tazza o una cocottina da forno.
Farina di avena - 25 g - 50 g - 75 g - 100 g - 125 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g
Mousse di mele - 50 g - 100 g - 150 g - 200 g - 250 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g
Whey al cioccolato - 15 g - 30 g - 45 g - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g
Acqua - 2 cucchiai - 4 cucchiai - 6 cucchiai - 8 cucchiai - 10 cucchiai - 12 cucchiai - 14 cucchiai - 15 cucchiai - 20 cucchiai - 20 cucchiai
Lievito in polvere per dolci - 1 g - 2 g - 3 g - 4 g - 5 g - 6 g - 7 g - 8 g - 9 g - 10 g
In una ciotola metti la farina di avena, la mousse, le whey, l'acqua, il lievito e mescola bene.
Versa il composto ottenuto nella tazza, poi metti nel microonde per 1 minuto e mezzo.
Per il topping
Pistacchi sgusciati non salati
Crema proteica al pistacchio
Quando è pronta, rovesciala su un piatto e guarnisci con pistacchi e crema proteica.
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