Flapjacks proteici al limone - Ricetta
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IndietroFlapjacks proteici al limone
Porzioni
010 persone1 persona
2 persone
3 persone
4 persone
5 persone
6 persone
7 persone
8 persone
9 persone
10 persone
144144144144144144144144144144 kcal a porzione
144 kcal
Energ. | Carb. | Zucch. | Grassi | Saturi | Prot. |
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144144144144144144144144144144 kcal | | | | | |
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Ingredienti
- Fiocchi d'avena - 25 gFiocchi d'avena - 50 g - 75 g - 100 g - 125 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g
- Mousse di mele - 25 gMousse di mele - 50 g - 75 g - 100 g - 125 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g
- Whey alla vaniglia - 9 gWhey alla vaniglia - 20 g - 25 g - 35 g - 45 g - 55 g - 65 g - 70 g - 80 g - 90 g
- Succo di limone - 6 mlSucco di limone - 12 ml - 20 ml - 25 ml - 30 ml - 35 ml - 40 ml - 50 ml - 55 ml - 60 ml
- Olio di cocco Olio di cocco
oppure Burro
Per il topping
- Limone non trattato - 0.3 Limone non trattato - 0.5 - 0.8 - 1 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5
- Crema proteica al cioccolato bianco Crema proteica al cioccolato bianco
Procedimento
Fiocchi d'avena - 25 g - 50 g - 75 g - 100 g - 125 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g
Mousse di mele - 25 g - 50 g - 75 g - 100 g - 125 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g
Whey alla vaniglia - 9 g - 20 g - 25 g - 35 g - 45 g - 55 g - 65 g - 70 g - 80 g - 90 g
Succo di limone - 6 ml - 12 ml - 20 ml - 25 ml - 30 ml - 35 ml - 40 ml - 50 ml - 55 ml - 60 ml
In una ciotola metti i fiocchi d'avena, la mousse, le whey, il succo di limone e mescola bene.
Versa il composto ottenuto in una teglia rettangolare unta di olio di cocco (oppure burro) e inforna a 180 gradi per 13 minuti in modalità ventilata.
Per il topping
Limone non trattato - 0.3 - 0.5 - 0.8 - 1 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5
Lava e asciuga il limone e ricavane la scorza con una grattugia (fai attenzione a prendere solo la parte gialla e non quella bianca, che è amara).
Crema proteica al cioccolato bianco
Una volta cotti i flapjacks, lasciali raffreddare e poi guarnisci con la scorza del limone e la crema proteica.
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