Baked oats proteica con mirtilli e noci pecan - Ricetta
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Indietro Baked oats proteica con mirtilli e noci pecan
Porzioni
010 persone1 persona
2 persone
3 persone
4 persone
5 persone
6 persone
7 persone
8 persone
9 persone
10 persone
168168168168168168168168168168 kcal a porzione
168 kcal
Energ. | Carb. | Zucch. | Grassi | Saturi | Prot. |
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168168168168168168168168168168 kcal | | | | | |
| 10101010101010101010 % GDA | 13131313131313131313 % GDA | | | 18181818181818181818 % GDA |
Procedimento
Mirtilli - 40 g - 80 g - 120 g - 160 g - 200 g - 240 g - 280 g - 320 g - 360 g - 400 g
Acqua - 15 ml - 30 ml - 45 ml - 60 ml - 75 ml - 90 ml - 105 ml - 120 ml - 135 ml - 150 ml
In una padella metti i mirtilli insieme all'acqua. (Tieni da parte qualche mirtillo per la decorazione finale).
Cuoci per circa 10 minuti mescolando. Falli diventare morbidi e poi rompili schiacciandoli.
Sciroppo d'acero - 4 g - 8 g - 12 g - 15 g - 20 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 40 g
Aggiungi poi anche lo sciroppo d'acero fino ad ottenere una consistenza densa, tipo marmellata.
Metti da parte.
Fiocchi d'avena - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g
Whey alla vaniglia - 8 g - 15 g - 25 g - 30 g - 40 g - 45 g - 55 g - 60 g - 70 g - 75 g
Lievito in polvere per dolci - 0.5 g - 1 g - 1.5 g - 2 g - 2.5 g - 3 g - 4 g - 4 g - 5 g - 5 g
Latte vegetale - 30 g - 60 g - 90 g - 120 g - 150 g - 180 g - 210 g - 240 g - 270 g - 300 g
Miele - 4 g - 8 g - 12 g - 15 g - 20 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 40 g
In una ciotola metti i fiocchi di avena, le whey, il lievito, il latte, il miele e mescola.
Versa la salsa ai mirtilli nei pirottini o cocottine da forno, versaci sopra l'avena, decora con altri mirtilli e noci pecan.
Inforna a 180 gradi per 10 - 12 minuti in modalità ventilata.
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