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Barretta proteica all'ananas
Barretta proteica all'ananas

Porzioni

010 barrette
1 barretta
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1
224 kcal a barretta
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Energ.
Carb.
Zucch.
Grassi
Saturi
Prot.
224
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36
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Ingredienti

  • AnanasAnanas - 50 g
  • Whey alla vanigliaWhey alla vaniglia - 20 g
  • Farina di coccoFarina di cocco - 10 g
Per ricoprire
  • Cioccolato bianco senza zuccheroCioccolato bianco senza zucchero - 15 g

Procedimento

1
Ananas - 50 g
Prendi metà della polpa dell'ananas e frullala in un mixer. Taglia a cubetti il resto della polpa, in modo da avere una diversa consistenza nella barretta.
2
Whey alla vaniglia - 20 g
Farina di cocco - 10 g
In una ciotola metti le whey, la farina di cocco e tutta l'ananas, sia in polpa che a cubetti, quindi mescola e poi impasta con le mani. Dovrai ricavare dall'impasto un panetto rettangolare a forma di barretta. Se l'impasto fosse troppo umido, aggiungi altra farina di cocco. Se invece fosse troppo asciutto, puoi aggiungere un goccio di latte.
3
Ricopri la barretta con pellicola per alimenti, quindi metti in frigo a rassodare per circa mezz'ora.
Per ricoprire
4
Cioccolato bianco senza zucchero - 15 g
Poi sciogli il cioccolato nel microonde e ricopri la barretta.
 
5
Metti la barretta su un piatto con carta forno e lascia in frigo per circa 15-20 minuti a far solidificare il cioccolato. Infine gusta!
Barretta proteica all'ananas

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