Cupoletta proteica di riso soffiato al cioccolato ripiena di yogurt - Ricetta
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IndietroCupoletta proteica di riso soffiato al cioccolato ripiena di yogurt
Porzioni
010 persone1 persona
2 persone
3 persone
4 persone
5 persone
6 persone
7 persone
8 persone
9 persone
10 persone
223223223223223223223223223223 kcal a porzione
223 kcal
Energ. | Carb. | Zucch. | Grassi | Saturi | Prot. |
|---|
223223223223223223223223223223 kcal | | | | | |
11111111111111111111 % GDA | | | 14141414141414141414 % GDA | 35353535353535353535 % GDA | 18181818181818181818 % GDA |
Ingredienti
- Cioccolato fondenteCioccolato fondente - 14 g - 30 g - 40 g - 55 g - 70 g - 85 g - 100 g - 110 g - 125 g - 140 g
- Olio di coccoOlio di cocco - 1 cucchiaino - 2 cucchiaini - 3 cucchiaini - 4 cucchiaini - 5 cucchiaini - 6 cucchiaini - 7 cucchiaini - 8 cucchiaini - 9 cucchiaini - 10 cucchiaini
- Rice krispiesRice krispies - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g
- Yogurt greco alla vanigliaYogurt greco alla vaniglia - 25 g - 50 g - 75 g - 100 g - 125 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g
- Whey alla vanigliaWhey alla vaniglia - 5 g - 10 g - 15 g - 20 g - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g
Per il topping
- Crema proteica al coccoCrema proteica al cocco
Procedimento
Ricopri uno stampino con della pellicola per alimenti.
Cioccolato fondente - 14 g - 30 g - 40 g - 55 g - 70 g - 85 g - 100 g - 110 g - 125 g - 140 g
Sciogli il cioccolato nel microonde oppure a bagnomaria.
Olio di cocco - 1 cucchiaino - 2 cucchiaini - 3 cucchiaini - 4 cucchiaini - 5 cucchiaini - 6 cucchiaini - 7 cucchiaini - 8 cucchiaini - 9 cucchiaini - 10 cucchiaini
Rice krispies - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g
Aggiungi l'olio di cocco e il riso soffiato, quindi mescola bene.
Yogurt greco alla vaniglia - 25 g - 50 g - 75 g - 100 g - 125 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g
Whey alla vaniglia - 5 g - 10 g - 15 g - 20 g - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g
A parte mescola lo yogurt con le whey: servirà per il ripieno.
Metti un po' di impasto fatto col riso soffiato come base nello stampino e un po' tutto intorno, premendo con un cucchiaio.
Versa all'interno la crema di yogurt e whey, quindi ricopri con altro riso soffiato al cioccolato.
Per il topping
Fai rassodare in frigo per circa 30 minuti, poi togli il tortino dallo stampo e ricoprilo con crema proteica al cocco!
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