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Barretta proteica al cocco e cioccolato bianco - Ricetta

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Barretta proteica al cocco e cioccolato bianco
Barretta proteica al cocco e cioccolato bianco

Porzioni

010 persone
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216 kcal a porzione
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Energ.
Carb.
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Ingredienti

  • Whey al coccoWhey al cocco - 20 g
    oppure Whey alla vaniglia - 20 g
  • Farina di coccoFarina di cocco - 10 g
  • Yogurt greco al coccoYogurt greco al cocco - 20 g
Per ricoprire
  • Cioccolato bianco senza zuccheroCioccolato bianco senza zucchero - 15 g
  • Cocco grattugiatoCocco grattugiato

Procedimento

1
Whey al cocco - 20 g
Farina di cocco - 10 g
Yogurt greco al cocco - 20 g
In una ciotola metti le whey, la farina di cocco e lo yogurt greco. Mescola bene fino ad ottenere un impasto. Se fosse troppo secco, aggiungi un goccio di latte. Se fosse troppo denso, aggiungi un altro po' di farina di cocco.
2
Dai all'impasto la forma di una barretta, poi mettila in frigo a far solidificare per 10 minuti.
Per ricoprire
3
Cioccolato bianco senza zucchero - 15 g
Intanto fai sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria oppure nel microonde.
4
Cocco grattugiato
Riprendi la barretta dal frigo, passala nel cioccolato fuso e poi ricoprila con il cocco grattugiato.
5
Metti in frigo un'ultima volta per far solidificare il cioccolato, infine gusta!
Barretta proteica al cocco e cioccolato bianco

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