Whey al coccoWhey al cocco - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g
oppure Whey alla vaniglia - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g
Farina di coccoFarina di cocco - 10 g - 20 g - 30 g - 40 g - 50 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g
Yogurt greco al coccoYogurt greco al cocco - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g
Per ricoprire
Cioccolato bianco senza zuccheroCioccolato bianco senza zucchero - 15 g - 30 g - 45 g - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g
Cocco grattugiatoCocco grattugiato
Procedimento
1
Whey al cocco - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g
Farina di cocco - 10 g - 20 g - 30 g - 40 g - 50 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g
Yogurt greco al cocco - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g
In una ciotola metti le whey, la farina di cocco e lo yogurt greco.
Mescola bene fino ad ottenere un impasto. Se fosse troppo secco, aggiungi un goccio di latte. Se fosse troppo denso, aggiungi un altro po' di farina di cocco.
2
Dai all'impasto la forma di una barretta, poi mettila in frigo a far solidificare per 10 minuti.
Per ricoprire
3
Cioccolato bianco senza zucchero - 15 g - 30 g - 45 g - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g
Intanto fai sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria oppure nel microonde.
4
Cocco grattugiato
Riprendi la barretta dal frigo, passala nel cioccolato fuso e poi ricoprila con il cocco grattugiato.
5
Metti in frigo un'ultima volta per far solidificare il cioccolato, infine gusta!
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