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Cioccolata calda al latte proteica
Cioccolata calda al latte proteica

Porzioni

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275 kcal a porzione
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Ingredienti

  • Cioccolato al latteCioccolato al latte - 30 g
  • Latte parzialmente scrematoLatte parzialmente scremato - 120 g
  • Cacao amaro in polvereCacao amaro in polvere - 2 cucchiaini
  • Amido di maisAmido di mais - 5 g
  • Whey al cioccolatoWhey al cioccolato - 10 g

Procedimento

1
Cioccolato al latte - 30 g
Metti il cioccolato su un tagliere e taglialo grossolanamente.
2
Latte parzialmente scremato - 120 g
In un pentolino, fai scaldare il latte.
3
Cacao amaro in polvere - 2 cucchiaini
Amido di mais - 5 g
Versa nel latte caldo il cioccolato spezzettato, il cacao amaro e l'amido di mais, quindi fai addensare sul fuoco sempre mescolando con una frusta a mano o con una forchetta, per evitare grumi.
4
Whey al cioccolato - 10 g
Spegni il fuoco e aggiungi le whey, quindi mescola ancora un po'.
5
Infine, versa la cioccolata calda in una tazza.
Cioccolata calda al latte proteica

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