Cioccolato fondente - 30 gCioccolato fondente - 60 g - 90 g - 120 g - 150 g - 180 g - 210 g - 240 g - 270 g - 300 g
Banana - 35 gBanana - 70 g - 105 g - 140 g - 175 g - 210 g - 245 g - 280 g - 320 g - 350 g
Whey al cioccolato - 5 gWhey al cioccolato - 10 g - 15 g - 20 g - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g
Cacao amaro in polvereCacao amaro in polvere
Sciroppo al cioccolato senza zuccheroSciroppo al cioccolato senza zucchero
Procedimento
1
Cioccolato fondente - 30 g - 60 g - 90 g - 120 g - 150 g - 180 g - 210 g - 240 g - 270 g - 300 g
Fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria oppure al microonde.
2
Banana - 35 g - 70 g - 105 g - 140 g - 175 g - 210 g - 245 g - 280 g - 320 g - 350 g
In una ciotola metti la banana (matura) e schiacciala con una forchetta.
3
Whey al cioccolato - 5 g - 10 g - 15 g - 20 g - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g
Aggiungi il cioccolato fuso e le whey, quindi mescola bene, poi frulla con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere una consistenza liscia, densa e senza grumi.
4
Versa il composto negli stampini per muffin.
5
Metti in frigo a rassodare per 2 ore.
6
Cacao amaro in polvere
Sciroppo al cioccolato senza zucchero
Estrai il dolcetto dallo stampino, infine cospargilo con cacao e sciroppo al cioccolato!
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