Biscotto morbido proteico al cioccolato e burro d'arachidi
Porzioni
010 persone
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163163163163163163163163163163 kcal a porzione
163 kcal
Energ.
Carb.
Zucch.
Grassi
Saturi
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Preparazione
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 1 minuti
Tempo totale: 11 minuti
Metodo di cottura: Microonde
Difficoltà: Facile
Ingredienti
Sciroppo d'aceroSciroppo d'acero - 8 g - 15 g - 25 g - 30 g - 40 g - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g - 80 g
oppure Miele - 8 g - 15 g - 25 g - 30 g - 40 g - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g - 80 g
Burro d'arachidi al naturaleBurro d'arachidi al naturale - 15 g - 30 g - 45 g - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g
Whey al cioccolatoWhey al cioccolato - 10 g - 20 g - 30 g - 40 g - 50 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g
Cacao amaro in polvereCacao amaro in polvere - 7 g - 14 g - 20 g - 30 g - 35 g - 40 g - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g
Latte parzialmente scrematoLatte parzialmente scremato - 14 g - 30 g - 40 g - 55 g - 70 g - 85 g - 100 g - 110 g - 125 g - 140 g
DolcificanteDolcificante
Zuccherini coloratiZuccherini colorati
Questo biscotto al cioccolato e burro d'arachidi si prepara e si cuoce in un attimo!
La consistenza di questo biscotto proteico è morbida dentro e croccante fuori.
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Consigli e punti forti della ricetta
Puoi sostituire il dolcificante con sciroppo d'acero, miele o un po' di zucchero di canna. Ti consiglio comunque di aggiungere qualcosa per dolcificare il biscotto, altrimenti risulterà amaro.
Naturalmente, puoi usare il latte che vuoi: che sia vegetale, intero o senza lattosio, vanno bene tutti.
Puoi sostituire gli zuccherini colorati con gocce di cioccolato fondente.
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Procedimento
1
Sciroppo d'acero - 8 g - 15 g - 25 g - 30 g - 40 g - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g - 80 g
Burro d'arachidi al naturale - 15 g - 30 g - 45 g - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g
In una ciotola mescola lo sciroppo d'acero con il burro d'arachidi.
2
Whey al cioccolato - 10 g - 20 g - 30 g - 40 g - 50 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g
Cacao amaro in polvere - 7 g - 14 g - 20 g - 30 g - 35 g - 40 g - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g
Latte parzialmente scremato - 14 g - 30 g - 40 g - 55 g - 70 g - 85 g - 100 g - 110 g - 125 g - 140 g
Dolcificante
Aggiungi le whey, il cacao, il latte e il dolcificante. Mescola bene fino ad ottenere un composto denso e senza grumi.
3
Versa il composto su carta da forno dandogli la forma di un biscotto.
4
Zuccherini colorati
Aggiungi gli zuccherini colorati e fai cuocere in microonde per 40-50 secondi.
5
Lascia raffreddare e gusta!
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