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Flan proteico al caramello
Flan proteico al caramello

Porzioni

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110 kcal a pezzo
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Ingredienti

  • UovaUova - 1
  • AlbumiAlbumi - 1
  • Latte parzialmente scrematoLatte parzialmente scremato - 20 g
  • Philadelphia lightPhiladelphia light - 40 g
  • Whey al caramelloWhey al caramello - 10 g
    oppure Whey alla vaniglia - 10 g
  • Sciroppo al caramello senza zuccheroSciroppo al caramello senza zucchero

Procedimento

1
Uova - 1
Albumi - 1
Latte parzialmente scremato - 20 g
Philadelphia light - 40 g
Whey al caramello - 10 g
In una ciotola mescola le uova con una frusta, poi aggiungi il latte, il philadelphia e infine le whey, quindi mescola bene.
2
Versa nei pirottini adatti al microonde e fai cuocere per 2 minuti / 2 minuti e mezzo. Lascia intiepidire, poi metti in frigo per un'ora.
3
Sciroppo al caramello senza zucchero
Rovescia su un piatto il flan e completa con lo sciroppo al caramello.
Flan proteico al caramello

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