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Mousse proteica al mango
Mousse proteica al mango

Porzioni

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86 kcal a porzione
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Ingredienti

  • Gelatina in fogliGelatina in fogli - 3 g
  • MangoMango - 80 g
  • Whey al mangoWhey al mango - 8 g
    oppure Whey alla vaniglia - 8 g
  • Latte parzialmente scrematoLatte parzialmente scremato - 15 g

Procedimento

1
Gelatina in fogli - 3 g
Metti a bagno in acqua fredda la gelatina.
2
Mango - 80 g
Taglia a pezzetti il mango e frullalo, se necessario aggiungi un goccio d'acqua.
3
Whey al mango - 8 g
Aggiungi le whey e frulla ancora.
4
Latte parzialmente scremato - 15 g
Scalda il latte. Strizza i fogli di gelatina morbidi e versali nel latte caldo, quindi mescola bene.
5
Aggiungi la gelatina al composto con il mango frullato e mescola bene.
6
Versa in uno stampino e metti in frigo per un'ora.
Mousse proteica al mango

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