Ricarica la pagina
Wheyamo.com

Quadrotti proteici ai ceci con burro d'arachidi e cioccolato - Ricetta

setTempData(1,'initialqty',8);setTempData(1,'initialqty2',1);startAutoScroll('otherrecipes_1');
Indietro
Quadrotti proteici ai ceci con burro d'arachidi e cioccolato
Quadrotti proteici ai ceci con burro d'arachidi e cioccolato

Porzioni

024 pezzi
8 pezzi
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
1
206 kcal a pezzo
206 kcal
Energ.
Carb.
Zucch.
Grassi
Saturi
Prot.
206
kcal
13
g
5
g
11
g
5
g
11
g
10
% GDA
5
% GDA
5
% GDA
16
% GDA
23
% GDA
22
% GDA

Ingredienti

Per la base
  • Ceci precottiCeci precotti - 230 g
  • Whey alla vanigliaWhey alla vaniglia - 40 g
  • Zucchero di cannaZucchero di canna - 15 g
  • Farina di avenaFarina di avena - 35 g
  • SaleSale
  • Gocce di cioccolato fondenteGocce di cioccolato fondente - 40 g
Per lo strato al "caramello"
  • Burro d'arachidi al naturaleBurro d'arachidi al naturale - 100 g
  • Olio di coccoOlio di cocco - 12 ml
Per la copertura
  • Cioccolato fondenteCioccolato fondente - 15 g
  • Olio di coccoOlio di cocco - 2 ml

Procedimento

Per la base
1
Ceci precotti - 230 g
Whey alla vaniglia - 40 g
Zucchero di canna - 15 g
Farina di avena - 35 g
Sale
In mixer metti i ceci, le whey, lo zucchero, la farina di avena e il sale. Frulla tutto fino ad ottenere un impasto simile a quello che si usa per preparare i biscotti.
2
Gocce di cioccolato fondente - 40 g
Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola.
3
Fodera con carta forno un contenitore o una pirofila rettangolare (io ho utilizzato una vaschetta del gelato), versa la base e compattala livellandola con un cucchiaio.
4
Metti in freezer per 30 minuti.
Per lo strato al "caramello"
5
Burro d'arachidi al naturale - 100 g
Olio di cocco - 12 ml
Poi, prepara lo strato al "caramello": in una ciotola metti il burro d'arachidi e l'olio di cocco, quindi fai sciogliere al microonde per circa 20 secondi. Mescola bene per far sciogliere il burro d'arachidi.
6
Togli dal freezer la base, versaci sopra lo strato al caramello e rimetti in freezer per 2 ore.
7
Trascorso questo tempo, estrai il preparato dal contenitore e togli la carta forno. Metti il preparato su un tagliere, quindi taglia in tanti quadrotti con un coltello passato sotto acqua calda (in questo modo sarà più facile tagliare i quadrotti).
Per la copertura
8
Cioccolato fondente - 15 g
Olio di cocco - 2 ml
Poi fai sciogliere al microonde il cioccolato con l'olio di cocco in una ciotola.
9
Versa il cioccolato fuso sopra ai quadrotti con un cucchiaino, attendi che il cioccolato si solidifichi e gusta!
Quadrotti proteici ai ceci con burro d'arachidi e cioccolato

Ti potrebbero interessare anche...

Smoothie bowl proteica Oreo e banana
Smoothie bowl proteica Oreo e banana
Frappé proteico al caffè e vaniglia
Frappé proteico al caffè e vaniglia
Muffin proteici alla cannella e cioccolato
Muffin proteici alla cannella e cioccolato
Pancakes al forno proteici
Pancakes al forno proteici
Frittelle di mele con salsa proteica
Frittelle di mele con salsa proteica