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Biscotti proteici al burro d'arachidi solo 4 ingredienti - Ricetta

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Biscotti proteici al burro d'arachidi solo 4 ingredienti
Biscotti proteici al burro d'arachidi solo 4 ingredienti

Porzioni

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Preparazione

  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 8 minuti
  • Tempo totale: 23 minuti
  • Metodo di cottura: Forno
  • Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • Burro d'arachidiBurro d'arachidi - 70 g
  • Sciroppo d'aceroSciroppo d'acero - 40 g
  • Farina di avenaFarina di avena - 40 g
  • Whey alla vanigliaWhey alla vaniglia - 12 g
Solo 4 ingredienti per questi deliziosi biscottini al burro d'arachidi!
Si preparano velocemente e non richiedono particolari abilità in cucina.
Sono così buoni che uno tira l'altro!
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Consigli e punti forti della ricetta

  • Questi biscotti proteici al burro d'arachidi non contengono uova, latte, olio e neppure lievito. Sono perfetti così.
  • Non far cuocere troppo i biscotti: appena vedi che i bordi iniziano ad imbrunirsi, toglili dal forno. Saranno ancora morbidi ma, una volta a temperatura ambiente, diventeranno della giusta consistenza: croccanti fuori e morbidi dentro.
  • Se non hai a disposizione le proteine whey o non ti interessa rendere proteici questi biscotti, puoi sostituire le proteine con altra farina di avena.
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Procedimento

1
Burro d'arachidi - 70 g
Sciroppo d'acero - 40 g
In una ciotola mescola il burro d'arachidi con lo sciroppo d'acero, fino ad ottenere un composto cremoso.
2
Farina di avena - 40 g
Whey alla vaniglia - 12 g
Aggiungi la farina e le whey, quindi mescola fino ad ottenere un impasto.
3
Prendi l'impasto con le mani e modellalo fino a creare una palla.
4
Ricava dall'impasto tante piccole palline e disponile su una teglia da forno ricoperta di carta forno.
5
Appiattisci le palline con i rebbi di una forchetta 2 volte, creando un reticolato su ogni biscotto.
6
Metti in forno a 180 gradi per 6 - 8 minuti, sfornali ancora molto morbidi e lasciali raffreddare completamente sulla teglia.
7
Una volta a temperatura ambiente, questi deliziosi biscottini saranno morbidi e croccanti!
Biscotti proteici al burro d'arachidi solo 4 ingredienti

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