Farina di avenaFarina di avena - 50 g - 100 g - 150 g - 200 g - 250 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g
Whey al cioccolatoWhey al cioccolato - 10 g - 20 g - 30 g - 40 g - 50 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g
Cacao amaro in polvereCacao amaro in polvere - 5 g - 10 g - 15 g - 20 g - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g
Olio di coccoOlio di cocco
Per la farcitura
Crema proteica alla nocciolaCrema proteica alla nocciola
KiwiKiwi
MirtilliMirtilli
Procedimento
1
Banana - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10
Prendi una banana matura, sbucciala e tagliala a fette in una ciotola.
2
Uova - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10
Schiaccia la banana con una forchetta, aggiungi l'uovo e mescola.
3
Farina di avena - 50 g - 100 g - 150 g - 200 g - 250 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g
Whey al cioccolato - 10 g - 20 g - 30 g - 40 g - 50 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g
Cacao amaro in polvere - 5 g - 10 g - 15 g - 20 g - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g
Unisci anche la farina di avena, le whey e il cacao, quindi mescola bene.
4
Olio di cocco
Scalda un po' di olio di cocco in una padella e versaci l'impasto a cucchiaiate (un paio per ogni pancake).
Quando vedi delle bollicine sulla superficie del pancake, giralo e fallo cuocere anche dall'altra parte.
Per la farcitura
5
Crema proteica alla nocciola
Kiwi
Mirtilli
Disponi i pancakes pronti su un piatto, farcisci con crema proteica e frutta a piacere!
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