Mousse di meleMousse di mele - 50 g - 100 g - 150 g - 200 g - 250 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g
Budino proteico alla vanigliaBudino proteico alla vaniglia - 20 g - 40 g - 60 g - 80 g - 100 g - 120 g - 140 g - 160 g - 180 g - 200 g
Gocce di cioccolato fondenteGocce di cioccolato fondente
Cioccolato o vaniglia? Perché scegliere, quando li puoi avere entrambi in questa golosa tortina di avena monoporzione?!
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Consigli e punti forti della ricetta
Questa ricetta si prepara molto velocemente: in meno di mezz'ora avrai il tuo golosissimo dolcetto bigusto!
È facile: ti basterà riunire in una ciotola prima tutti gli ingredienti secchi e poi unire quelli liquidi.
Essendoci già il budino proteico, in questa ricetta non ho inserito proteine whey. Questo comunque non vuol dire che non puoi metterle: se vuoi, puoi aggiungerle insieme agli ingredienti secchi. Quelle al cioccolato sarebbero il top!
Al posto del miele puoi utilizzare sciroppo d'acero, un cucchiaino di zucchero o gocce di dolcificante. Puoi anche non mettere niente.
La tortina è buonissima anche a temperatura ambiente. Puoi anche prepararla il giorno prima, conservarla in frigo e, quando vorrai gustarla, se la vuoi calda, ti basterà passarla al microonde per qualche secondo.
Non hai una cocottina? Puoi anche usare una tazza da forno, un pirottino o uno di quegli stampini in alluminio che si utilizzano per i muffin.
Non è necessario ungere la cocottina con olio di cocco o burro: l'impasto si stacca perfettamente dalle pareti anche senza
Non hai una bilancia capace di misurare 1.5 g per il lievito? Questa quantità di lievito corrisponde all'incirca a 1 cucchiaino. Non succederà niente di male se ne usi un po' di più o un po' di meno.
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Procedimento
1
Farina di avena - 25 g - 50 g - 75 g - 100 g - 125 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g
Cacao amaro in polvere - 5 g - 10 g - 15 g - 20 g - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g
Lievito in polvere per dolci - 1.5 g - 3 g - 5 g - 6 g - 8 g - 9 g - 11 g - 12 g - 14 g - 15 g
In una ciotola metti farina di avena, cacao e lievito. Mescola bene.
2
Acqua - 70 ml - 140 ml - 210 ml - 280 ml - 350 ml - 420 ml - 490 ml - 560 ml - 630 ml - 700 ml