Una ricetta facilissima per questo tiramisù light, ma goloso e super cremoso!
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Consigli e punti forti della ricetta
Se non vuoi utilizzare lo zucchero, puoi mettere miele o il dolcificante che più preferisci.
Naturalmente, puoi aggiungere proteine whey del gusto che più preferisci. Quelle al caffè o al cappuccino sono un'ottima alternativa.
Se non hai proteine whey, puoi ometterle.
Per la copertura, io ho utilizzato uno yogurt greco bianco al 2% di grassi, ma vanno bene anche quelli con percentuali di grassi più alte. In ogni caso, dai prima una mescolata allo yogurt per renderlo cremoso e poi utilizzalo per la ricetta
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Procedimento
1
Fiocchi d'avena piccoli - 40 g - 80 g - 120 g - 160 g - 200 g - 240 g - 280 g - 320 g - 360 g - 400 g
Caffè latte - 90 ml - 180 ml - 270 ml - 360 ml - 450 ml - 540 ml - 630 ml - 720 ml - 810 ml - 900 ml
Whey alla vaniglia - 15 g - 30 g - 45 g - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g
In una coppetta metti i fiocchi di avena, il caffèlatte zuccherato e le whey. Mescola bene, copri con pellicola e metti in frigo per un paio di ore o per tutta la notte.
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010 persone
Preparazione: 10 minuti
Riposo: 2 ore
Tempo totale: 2 ore e 10 minuti
Metodo di cottura: Nessuno
Difficoltà: Facilissima
