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Tiramisù proteico
Tiramisù proteico

Porzioni

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318 kcal a porzione
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Preparazione

  • Preparazione: 10 minuti
  • Riposo: 2 ore
  • Tempo totale: 2 ore e 10 minuti
  • Metodo di cottura: Nessuno
  • Difficoltà: Facilissima

Ingredienti

  • Fiocchi d'avena piccoliFiocchi d'avena piccoli - 40 g
  • Caffè latteCaffè latte - 90 ml
  • ZuccheroZucchero - 1 cucchiaino
    oppure Miele - 1 cucchiaino
    oppure Dolcificante
  • Whey alla vanigliaWhey alla vaniglia - 15 g
  • Yogurt grecoYogurt greco - 3 cucchiaini
  • Cacao amaro in polvereCacao amaro in polvere
Una ricetta facilissima per questo tiramisù light, ma goloso e super cremoso!
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Consigli e punti forti della ricetta

  • Se non vuoi utilizzare lo zucchero, puoi mettere miele o il dolcificante che più preferisci.
  • Naturalmente, puoi aggiungere proteine whey del gusto che più preferisci. Quelle al caffè o al cappuccino sono un'ottima alternativa.
  • Se non hai proteine whey, puoi ometterle.
  • Per la copertura, io ho utilizzato uno yogurt greco bianco al 2% di grassi, ma vanno bene anche quelli con percentuali di grassi più alte. In ogni caso, dai prima una mescolata allo yogurt per renderlo cremoso e poi utilizzalo per la ricetta ;)
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Procedimento

1
Fiocchi d'avena piccoli - 40 g
Caffè latte - 90 ml
Zucchero - 1 cucchiaino
Whey alla vaniglia - 15 g
In una coppetta metti i fiocchi di avena, il caffèlatte zuccherato e le whey. Mescola bene, copri con pellicola e metti in frigo per un paio di ore o per tutta la notte.
2
Yogurt greco - 3 cucchiaini
Cacao amaro in polvere
Poi togli la pellicola, aggiungi lo yogurt in superficie, una spolverata di cacao e gusta!
Tiramisù proteico

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