6969696969696969696969696969696969696969 kcal a biscotto
69 kcal
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Grassi
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Preparazione
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 12 minuti
Riposo: 20 minuti
Tempo totale: 42 minuti
Metodo di cottura: Forno
Difficoltà: Facile
Ingredienti
Cioccolato fondente - 3 g - 4 g - 6 g - 7 g - 9 gCioccolato fondente - 10 g - 11 g - 13 g - 14 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g
Farina di avena - 11 g - 15 g - 25 g - 30 g - 35 gFarina di avena - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g
Fiocchi d'avena grandi - 6 g - 9 g - 11 g - 14 g - 15 gFiocchi d'avena grandi - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g
Cacao amaro in polvere - 1.5 g - 2 g - 3 g - 4 g - 4 gCacao amaro in polvere - 5 g - 6 g - 6 g - 7 g - 8 g - 9 g - 9 g - 10 g - 11 g - 11 g - 12 g - 13 g - 14 g - 14 g - 15 g
Olio di cocco - 4 ml - 6 ml - 9 ml - 11 ml - 13 mlOlio di cocco - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml
Bevanda alla mandorla - 9 g - 13 g - 15 g - 20 g - 25 gBevanda alla mandorla - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g
Miele - 3 g - 4 g - 6 g - 7 g - 9 gMiele - 10 g - 11 g - 13 g - 14 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g
Whey al cioccolato - 3 g - 4 g - 6 g - 7 g - 9 gWhey al cioccolato - 10 g - 11 g - 13 g - 14 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g
Voglia di una colazione o merenda sana? Questi biscotti fatti con l'avena sono l'ideale. E inzuppati nel latte sono ancora più buoni!
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Consigli e punti forti della ricetta
Questi biscotti si preparano senza dover stendere l'impasto! Non è molto più comodo e veloce così?
Se la stagione in cui ti trovi è fredda, l'olio di cocco sarà solido. In questo caso, ti consiglio di farlo sciogliere prima al microonde e poi di aggiungerlo all'impasto. In questo modo sarà molto più semplice lavorare l'impasto per i biscotti.
Invece del cioccolato fondente da spezzettare, puoi utilizzare direttamente gocce di cioccolato fondente.
Al posto della bevanda alla mandorla, puoi usare il latte che più preferisci.
Puoi rendere ancora più gustosi questi biscotti aggiungendo all'impasto noci o nocciole spezzettate
Se non hai a disposizione proteine whey o preferisci non metterle, puoi anche non aggiungerle. La quantità che ho usato io è davvero minima, e la consistenza del mio impasto era a posto anche senza aggiungere le proteine. Ad ogni modo, ognuno di noi ha ingredienti diversi e lavora in modo diverso, quindi se il tuo impasto risulta troppo secco, aggiungi latte (mi raccomando di andare piano, aggiungendolo a filo molto gradualmente - anche pochi ml di liquido fanno la differenza); altrimenti, se il tuo impasto risulta troppo umido, aggiustalo con un altro cucchiaio di farina di avena.
Al posto del miele, puoi utilizzare il dolcificante che preferisci. Ti consiglio comunque di aggiungere qualcosa che addolcisca i biscotti, perché altrimenti risultano amari.
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Procedimento
1
Cioccolato fondente - 3 g - 4 g - 6 g - 7 g - 9 g - 10 g - 11 g - 13 g - 14 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g
Taglia a pezzetti il cioccolato su un tagliere.
2
Farina di avena - 11 g - 15 g - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g
Fiocchi d'avena grandi - 6 g - 9 g - 11 g - 14 g - 15 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g
Cacao amaro in polvere - 1.5 g - 2 g - 3 g - 4 g - 4 g - 5 g - 6 g - 6 g - 7 g - 8 g - 9 g - 9 g - 10 g - 11 g - 11 g - 12 g - 13 g - 14 g - 14 g - 15 g
Olio di cocco - 4 ml - 6 ml - 9 ml - 11 ml - 13 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml
Bevanda alla mandorla - 9 g - 13 g - 15 g - 20 g - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g
Miele - 3 g - 4 g - 6 g - 7 g - 9 g - 10 g - 11 g - 13 g - 14 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g
Whey al cioccolato - 3 g - 4 g - 6 g - 7 g - 9 g - 10 g - 11 g - 13 g - 14 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g
In una ciotola metti farina, fiocchi di avena, cacao, olio di cocco, latte, miele, proteine whey e infine il cioccolato spezzettato.
Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3
Metti l'impasto in frigo per 20 minuti affinché diventi più compatto.
4
Poi togli dal frigo, forma delle palline e disponile su una teglia da forno rivestita con carta forno.
Premi leggermente con le dita ogni pallina per ottenere biscotti di circa 1 cm di altezza.
5
Fai cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 12 minuti in modalità ventilata.
6
Sforna, lascia raffreddare e gusta!
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021 biscotti
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 12 minuti
Riposo: 20 minuti
Tempo totale: 42 minuti
Metodo di cottura: Forno
Difficoltà: Facile
