108108108108108108108108108108108108108108108 kcal a biscotto
108 kcal
Energ.
Carb.
Zucch.
Grassi
Saturi
Prot.
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Preparazione
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 12 minuti
Riposo: 20 minuti
Tempo totale: 42 minuti
Metodo di cottura: Forno
Difficoltà: Facile
Ingredienti
Cioccolato fondente - 4 g - 8 g - 12 g - 15 gCioccolato fondente - 20 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 60 g
Farina di avena - 8 g - 15 g - 25 g - 30 gFarina di avena - 40 g - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g - 80 g - 90 g - 95 g - 105 g - 110 g - 120 g
Fiocchi d'avena grandi - 4 g - 8 g - 12 g - 15 gFiocchi d'avena grandi - 20 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 60 g
Olio di cocco - 3 ml - 6 ml - 9 ml - 12 mlOlio di cocco - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml
Bevanda alla mandorla - 6 g - 12 g - 20 g - 25 gBevanda alla mandorla - 30 g - 35 g - 40 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 80 g - 85 g - 90 g
Miele - 2 g - 4 g - 6 g - 8 gMiele - 10 g - 12 g - 14 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g
Whey alla vaniglia - 2 g - 4 g - 6 g - 8 gWhey alla vaniglia - 10 g - 12 g - 14 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g
Questi biscotti con avena e cioccolato sono ottimi per la prima colazione o per la merenda! Provali inzuppati nel latte: sono ancora più buoni
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Consigli e punti forti della ricetta
Questi biscotti si preparano senza dover stendere l'impasto! Non è molto più comodo e veloce così?
Se la stagione in cui ti trovi è fredda, l'olio di cocco sarà solido. In questo caso, ti consiglio di farlo sciogliere prima al microonde e poi di aggiungerlo all'impasto. In questo modo sarà molto più semplice lavorare l'impasto per i biscotti.
Invece del cioccolato fondente da spezzettare, puoi utilizzare direttamente gocce di cioccolato fondente.
Al posto della bevanda alla mandorla, puoi usare il latte che più preferisci.
Puoi rendere ancora più gustosi questi biscotti aggiungendo all'impasto noci o nocciole spezzettate
Se non hai a disposizione proteine whey o preferisci non metterle, puoi anche non aggiungerle. La quantità che ho usato io è davvero minima, e la consistenza del mio impasto era a posto anche senza aggiungere le proteine. Ad ogni modo, ognuno di noi ha ingredienti diversi e lavora in modo diverso, quindi se il tuo impasto risulta troppo secco, aggiungi latte (mi raccomando di andare piano, aggiungendolo a filo molto gradualmente - anche pochi ml di liquido fanno la differenza); altrimenti, se il tuo impasto risulta troppo umido, aggiustalo con un altro cucchiaio di farina di avena.
Al posto del miele, puoi utilizzare il dolcificante che preferisci. Ti consiglio comunque di aggiungere qualcosa che addolcisca i biscotti, perché altrimenti risultano amari.
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Procedimento
1
Cioccolato fondente - 4 g - 8 g - 12 g - 15 g - 20 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 60 g
Taglia a pezzetti il cioccolato su un tagliere.
2
Farina di avena - 8 g - 15 g - 25 g - 30 g - 40 g - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g - 80 g - 90 g - 95 g - 105 g - 110 g - 120 g
Fiocchi d'avena grandi - 4 g - 8 g - 12 g - 15 g - 20 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 60 g
Olio di cocco - 3 ml - 6 ml - 9 ml - 12 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml
Bevanda alla mandorla - 6 g - 12 g - 20 g - 25 g - 30 g - 35 g - 40 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 80 g - 85 g - 90 g
Miele - 2 g - 4 g - 6 g - 8 g - 10 g - 12 g - 14 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g
Whey alla vaniglia - 2 g - 4 g - 6 g - 8 g - 10 g - 12 g - 14 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g
In una ciotola metti farina, fiocchi di avena, olio di cocco, latte, miele, proteine whey e infine il cioccolato spezzettato (lasciane un po' da parte per un passaggio successivo).
Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3
Metti l'impasto in frigo per 20 minuti affinché diventi più compatto.
4
Poi togli dal frigo, forma delle palline e disponile su una teglia da forno rivestita con carta forno.
Premi leggermente con le dita ogni pallina per ottenere biscotti di circa 1 cm di altezza.
5
Aggiungi ora, sulla superficie di ogni biscotto, il cioccolato a pezzetti che hai lasciato da parte.
6
Fai cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 12 minuti in modalità ventilata.
Preferiti
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015 biscotti
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 12 minuti
Riposo: 20 minuti
Tempo totale: 42 minuti
Metodo di cottura: Forno
Difficoltà: Facile
