Questo è un gustoso dolcetto a strati, facilissimo da fare, cremoso e molto goloso.
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Consigli e punti forti della ricetta
Al posto del budino al caramello, puoi sceglierne un altro al gusto che più preferisci. A tal proposito, fatti ispirare dai budini proteici in commercio recensiti qui su Protein Bars.
Se vuoi, puoi utilizzare lo skyr al posto dello yogurt greco.
Naturalmente, invece del caffè latte come ho fatto io, puoi usare anche solo caffè per bagnare i biscotti.
Se non vuoi usare i Digestive, puoi usare altri biscotti.
Il tempo di riposo in frigo del dolce serve a rendere compatti i vari strati.
Budino proteico al caramello - 80 g - 160 g - 240 g - 320 g - 400 g - 480 g - 560 g - 640 g - 720 g - 800 g
Bagna un biscotto nel caffè latte e mettilo alla base del bicchierino.
Aggiungi ora un po' di budino proteico al caramello.
Continua così fino a terminare i biscotti.