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Quadrotti Weetabix proteici con banana, noci e gocce di cioccolato - Ricetta

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Quadrotti Weetabix proteici con banana, noci e gocce di cioccolato
Quadrotti Weetabix proteici con banana, noci e gocce di cioccolato

Porzioni

018 pezzi
6 pezzi
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123 kcal a pezzo
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Preparazione

  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Tempo totale: 30 minuti
  • Metodo di cottura: Forno
  • Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • BananaBanana - 2
  • UovaUova - 1
  • Latte parzialmente scrematoLatte parzialmente scremato - 30 g
  • WeetabixWeetabix - 4 formelle
  • Noci sgusciateNoci sgusciate - 20 g
  • Gocce di cioccolato fondenteGocce di cioccolato fondente - 15 g
  • Olio di coccoOlio di cocco
  • Crema proteica al caramello salatoCrema proteica al caramello salato
Questi quadrotti fatti con i Weetabix sono eccezionali! Preparati con banane, gocce di cioccolato e croccanti pezzi di noci, rimangono morbidi e umidi all'interno.
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Consigli e punti forti della ricetta

  • Questi quadrotti non contengono zucchero: sono le banane mature a conferire dolcezza.
  • È importante che utilizzi banane mature: più sono mature, più sono dolci e più sono facili da schiacciare per realizzare l'impasto!
  • Questi quadrotti non contengono proteine whey, ma se vuoi puoi aggiungerle. Se vuoi una ricetta di quadrotti Weetabix con proteine whey, puoi seguire queste ricette: Quadrotti Weetabix proteici con carote, uvetta e noci pecan e Quadrotti Weetabix proteici con gocce di cioccolato.
  • Non ti piace il gusto della banana nei dolci? Puoi sostituire la banana con mousse di mele. Trovi questo prodotto nei supermercati più forniti, spesso vicino al reparto frutta e verdura.
  • Naturalmente, invece di usare l'olio di cocco per ungere la teglia, puoi rivestirla con carta forno.
  • Al posto della crema proteica al caramello salato, puoi utilizzare quella alle nocciole, al cioccolato bianco o al cocco.
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Procedimento

1
Banana - 2
Sbuccia le banane mature, tagliale a fette e riducile in purea con una forchetta.
2
Uova - 1
Latte parzialmente scremato - 30 g
Aggiungi l'uovo e il latte, quindi mescola bene.
3
Weetabix - 4 formelle
Frantuma le formelle di Weetabix e aggiungile all'impasto. Mescola ancora.
4
Noci sgusciate - 20 g
Gocce di cioccolato fondente - 15 g
Infine unisci noci spezzettate e gocce di cioccolato.
5
Olio di cocco
Ungi leggermente una pirofila con olio di cocco.
6
Noci sgusciate
Versa l'impasto nella pirofila, livellalo e completa con altre noci intere.
7
Inforna a 180 gradi in modalità ventilata per 18-20 minuti.
8
Sforna e lascia raffreddare.
9
Crema proteica al caramello salato
Cospargi la superficie con crema proteica al caramello salato, taglia in quadrotti e gusta!
Quadrotti Weetabix proteici con banana, noci e gocce di cioccolato

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